Л-карнитинот е хемикалија која се создава во човечкиот мозк, црниот дроб и бубрезите. Тоа му помага на телото да ги претвори мастите во енергија.
Л-карнитинот е важен за функцијата на срцето, мозокот, движењето на мускулите и многу други телесни процеси. Телото може да го конвертира Л-карнитинот во други хемикалии наречени ацетил-Л-карнитин и пропионил-Л-карнитин. Но, не е јасно дали придобивките од овие други карнитини се исти.
